04.04.2014

Топовые рестораны Лос-Анджелеса

Во все времена на улицах Лос-Анджелеса прекрасно соседствовали скромные закусочные и роскошные рестораны высокой кухни. Последние несколько десятков лет город занимает место лидера в области кулинарных тенденций. Благодаря мастерству местных мастеров, здесь каждое блюдо приобретает новое звучание. Именно этот город стал родиной современной Южно-Калифорнийской кухни. Сегодня мы представим вам небольшой перечень самых лучших ресторанов Лос-Анджелеса.

Ресторан Sotto

Элегантный дизайн, оживленная обстановка, дружеская атмосфера. Заведение пользуется популярностью среди звезд и продюсеров студии 20th Century Fox, расположенной на одной улице с рестораном.

Ресторан Sotto

Фото: SauceLA_Mary

Ресторан Sotto

Фото: ryantanakaphoto

Блюда, которые стоит попробовать в Sotto

Любое блюдо из птицы, а также кальцоне Homage to Caiazzo и салат эскариоль с оливками, каперсами и сыром. Как советуют туристы, побывавшие в ресторане, садиться лучше за общий стол. Может так случиться, что рядом с вами окажется голливудская звезда.

Ресторан Sotto

Фото: cathydanhphotography

Culina, Modern Italian

Culina — это итальянская кухня в оригинальном исполнении. Доставьте себе удовольствие и насладитесь вкуснейшей пастой, сидя в роскошно оформленном зале за общим столом. Мраморная барная стойка и камин, расположенный на открытой веранде, придают интерьеру средневековой брутальности. Ресторан расположен в знаменитом отеле Four Seasons Beverly Hills.

Ресторан Culina Modern Italian

Фото: muyyum

Ресторан Culina Modern Italian

Фото: muyyum

Что стоит попробовать из меню Culina, Modern Italian

В первую очередь, это тушеная калифорнийская баранина с артишоками, фарро, миндалем и финиками, под красным соусом «сальса». Стоит уделить особое внимание суши Crudo в итальянской интерпретации.

Суши "Crudo", ресторан Culina Modern Italian

Фото: muyyum

Тирамису, ресторан Culina Modern Italian

Фото: muyyum

Ресторан Bäco Mercat

Главный шеф-повар ресторанчика, являющийся одновременно его владельцем, составил весьма оригинальное меню, блюда которого в основном готовятся из продуктов с местных рынков и ферм. По словам многочисленных завсегдатаев заведения, это один из лучших ресторанов, которые были открыты в последние годы в Лос-Анджелесе.

Ресторан Bäco Mercat

Фото: Matt Duckor

Десерт, ресторан Bäco Mercat

Фото: Matt Duckor

Что необходимо попробовать в Bäco Mercat

Любой сандвич из меню заведения. В его состав входит только самый свежий фермерский хлеб и огромный выбор начинки, начиная с тонких ломтиков свинины и заканчивая свежайшими креветками. Многие посетители советуют отведать плоские лепешки, начиненные колбасками, козьим сыром и острым соусом.

Сандвич, ресторан Bäco Mercat

Фото: pauliophonic

Ray’s and Stark Bar

Здание ресторана и прилегающего к нему бара, уже можно назвать достопримечательностью, заслуживающей вашего внимания. Это стеклянный куб, который был построен по проекту архитектора Ренцо Пьяно. Старинная коллекция, состоящая из 150 дизайнерских чашек, заполняют все пространство ресторана, создавая впечатление, что вы посетили музейную экспозицию.

Ресторан Ray's & Stark Bar

Фото: gayot

Что стоит отведать в Ray’s and Stark Bar

Фирменным блюдом от шеф-повара Криса Морнингстара является обжаренный чили с финиками, чоризо, миндальным соусом и козьим сыром. Поклонники заведения считают это блюдо изюминкой меню.

Ресторан Ray's & Stark Bar

Фото: gayot

Ресторан Playa

Известный в своих кругах шеф-повар Джон Ривера Седлар создает удивительные блюда латиноамериканской кухни в рамках проекта Reflexiones. Интерьер зала, общая атмосфера и изысканные блюда создают неповторимый колорит Латинской Америки, ее традиций и самобытной культуры.

Ресторан Playa

Фото: facebook.com/playarivera

Что стоит попробовать в Playa

Вкуснейшим и весьма популярным блюдом являются кукурузные пироги с сыром Эксплоратер и лесными грибами. Среди напитков уделите особое внимание сезонным коктейлям.

Ресторан Playa

Фото: guzzleandnosh

Просмотров: 1 859 (сегодня: 1)