Aix-en-Provence
Una de las ciudades más bellas del sureste de Francia es Aix-en-Provence. Se ubica en la provincia de Provenza entre las montañas. Las peculiaridades principales de la ciudad son calles estrechas de piedra, casas del siglo XVII y XVIII en estilo barroco, hermosas plazas, fuentes antiguas, así como numerosos mercados. En la ciudad se celebran varios festivales. Uno de los más famosos es Le Festival d'Aix-en-Provence, siendo un festival internacional de música donde se puede escuchar ópera y otros estilos clásicos. Aix-en-Provence es la perla cultural de Francia, así como una ciudad de arte. Paul Cezanne, un artista posimpresionista, nació y trabajó aquí, y muchos pintores vinieron aquí para buscar inspiración. Debe empezar a familiarizarse con esta ciudad desde la avenida Mirabo, dado que aquí hay muchos restaurantes y cafeterías. Un plato local tradicional es la sopa de albahaca, y también son populares las especialidades de pescado y estofado.