1. Главная
  2. Блог
  3. Еда
  4. 7 интересных фермерских рынков мира

7 интересных фермерских рынков мира

29.10.2014
7 интересных фермерских рынков мира
© Monkey Business Images / Shutterstock
Теги:#рынки

Фермерские рынки – это не только свежие продукты от производителей, но и своя самобытная культура. Итак, приглашаем вас на увлекательную онлайн-экскурсию по самым интересным фермерским рынкам в мире.

Канада: рынок Святого Лаврентия в Торонто

В прошлой статье мы уже затронули тему фермерских рынков в Торонто и сегодня мы ее продолжим.

Как ни удивительно, но рынок Святого Лаврентия находится на одном и том же месте аж с 1803 года. Более того, он в принципе практически не изменился со времени своего появления. Продают здесь местные продукты: дичь, мясо, сыры, органические овощи и фрукты. При желании можно найти и готовые домашние пироги, свежайший хлеб, а также рыбу. Любопытно, что на этот рынок регулярно заглядывают шеф-повары лучших ресторанов Торонто. Делают они это обычно ранним утром, так что не стоит упускать шанс застать их. А еще за дополнительную плату можно попросить помощи повара, который даст полезный совет о том, что стоит выбрать и как лучше приготовить приобретенные деликатесы.

Испания: рынок Ла Бокерия в Барселоне

Рынок отсчитывает свой возраст еще со средневековых городских маркетов 12-13 века, и за столь продолжительную жизнь он успел поперемещаться по всему бульвару Rambles. Современный вид он обрел примерно в 1853 году. Чего тут только не купишь! Живую и засоленную рыбу, фрукты со всего мира, сладости, колбасы… Конечно, прежде всего нельзя пройти мимо местных испанских специалитетов: хамона и оливок.

США: рынок Юнион-Сквер в Нью-Йорке

По сравнению с предыдущими рынок Юнион-Сквер совсем юный: он открылся всего лишь в 1970-х гг., но это абсолютно не стало помехой на пути к завоеванию звания самого кипящего жизнью рынка Манхэттена. В выходные тут торгуют, прогуливаются, делают покупки и просто общаются вплоть до 60 тысяч человек! И всех их легко понять: нигде более в США такого обильного выбора сезонных органических продуктов не найти. Для удобства посетителей на сайте рынка каждый день выкладывают списки торгующих нынче фермеров. Также на рынке проводится масса мероприятий: мастер-классы для детей, кулинарные курсы для взрослых и т.п.

Чили: рынок Меркадо в Сантьяго

Первоначально построенное в 1868 году помещение, которое позже выделили рынку, планировали использовать как выставочный центр, но не сложилось. Теперь тут без устали торгуют свежей рыбой, морепродуктами, фруктами и овощами, а для тех, кто не желает ограничиваться фуд-шоппингом, есть отличная возможность прикупить изделий местных ремесленников. Местные поговаривают, что рынок Меркадо — центр жизни Чили, и пожалуй сложно с ними не согласиться. Тут постоянно играет живая музыка, а в близлежащих кафе и ресторанах с удовольствием приготовят любой изыск только что с прилавка.

Франция: рынок Марше Провансаль в Антибе

Марше Провансаль вполне себе историческая достопримечательность — уже в 15 веке торговля шла там крайне бойко и уходила своими корнями в далекие времена. Сейчас он по праву известен как лучший рынок всего Лазурного берега, и торгуют тут в основном специалитетами Прованса. Сыры, колбасы, сладости, вино — все приготовлено по местным секретным рецептам. Конечно же, никуда не деться от знаменитой фуа-гра. По воскресеньям фермеры получают долю заслуженного отдыха, а место их занимают рестораторы. Туристы не упускают возможности попробовать отлично приготовленные фермерские деликатесы.

Великобритания: рынок Боро в Лондоне

Боро примечателен как своей совсем давней, так и новейшей историей. Первое письменное упоминание об этом рынке датируется 1276 годом, и уже там указано, что торговля здесь продолжалась два века с лишним. А сейчас рынок активно используется для съемок кино — тут побывала съемочная команда и «Дневника Бриджит Джонс», и фильма «Карты, деньги, два ствола», и «Гарри Поттера и узника Азкабана». Продают тут продукты со всей страны, включая в ассортимент яблоки, сыр, мед, мясо, а также можно найти португальские финики или испанские салями. Впрочем, безусловными чемпионами и обязательными покупками неизменно остаются яблочный сидр и рыбный суп.

Япония: рынок Цукидзи в Токио

Цукидзи — крупнейший рыбный рынок во всем мире. Открылся он в 1935 году и с тех пор успешно развивается, несмотря на все хитросплетения японской истории 20 века. Сейчас тут ежедневно продают и покупают без малого по 3 тонны морской живности! Ассортимент продуктов насчитывает 450 видов даров моря на любой вкус — от водорослей до экзотической белой икры. Предлагают на рынке Цукидзи и знаменитых японских гигантских тунцов. На них регулярно проводятся аукционы, однако для туристов они закрыты. Впрочем, свежайшее сашими вместе со чашкой отличного сакэ наверняка компенсируют потерю.

В мире много интересного даже среди самых привычных и будничных явлений. Надеемся, что вместе с нашим блогом о туризме вы узнаете о многих из них!

Теги:#рынки
Поcледние публикации
Теги путешественников
#1 день#2 дня#3 дня#выходные#маршрут#романтика#вдвоем#компания#молодежный отдых#бэкпэкинг#отели#весна#лето#осень#зима#горы#море#океан#озеро#парк#медовый месяц#исторические места#необычные места#достопримечательности#авиаперелеты#эко#замки#природа#смотровые площадки#лыжи#сноуборд#дайвинг#серфинг#виндсерфинг#трекинг#дети#пара#60+#виллы#острова#круизы#спа#национальная кухня#уличная еда#рестораны#кафе#гурманы#обед#напитки#Michelin#музеи#галереи#театры#памятники#скульптуры#храмы#кино#музыка#архитектура#праздники#фестивали#спорт#пляжный отдых#обзор пляжей#нудистские пляжи#голубой флаг#пляжные курорты#магазины#аутлеты#рынки#базары#что привезти#словарь туриста#вопрос ответ#планирование#Европа#Азия#Африка#Северная Америка#Южная Америка#Австралия#экскурсии#зоопарки#Аквапарк#красивые места#covid-19#путешествия#в одиночку#LUXURY#Лайфхаки#art